Tortik vulkan

Описание: випічка

Джерело: yuska

Година Приготування: 1 година 20 хв

Інгредієнти: Для коржа:

1,5 склянки борошна

200 гр сметану 20% жирності

3 яйця

1 склянка цукру

2 чайні ложки Соди (погасіті оцтом)

2 стол. ложки какао

Для глазурі:

800 гр сметану 20% жирності

1 склянка цукру

ДЛЯ прикрас:

Волоська горіх порізаній дрібненько

плитка шоколаду (краще гіркого)

поделіcь рецептом

розкажи друзям

занеси в блокнот

Роздрук

Додай коментар

Додай фотографію

Інструкції: Цей рецепт мені дала моя подруга за що я їй дуже вдячна. Може здать что его очень Довго делать просто я намагалася описати докладніше. У моїй родіні очень Популярний цею тортик Наприклад за останні 12 днів я его Вже деала 3 рази Вже дуже подобається нашим друзям.

1. Отже, Готуємо тісто для коржів:

1) Білки відокреміті від жовтків, добро збити їх міксером

2) жовткі збити з Цукр

3) ДОДАТИ Білки в масу з жовткамі

4) ДОДАТИ сметану и борошно, добро все перемішаті

5) ДОДАТИ соду гашене.

Тісто наше готово.

Беремо форму для випічки тортів и віліваємо 1/3 часть тіста (воно очень добро піднімається при віпічці). Ставімие в духовку и віпікаємо при темпер. 200 градусів. хвилин 20-25 раджу Частіше перевіряті т.к Швидко тісто печеться.

У Решт масу додаємо порошок какао и так само віпікаємо ще 2 коржі.

Готуємо глазур: сметану збіваємо з сахароі и додаємо мак (кол-во за смаком).

Потім перший корж залішаємо ціліснім и змащуємо глазур'ю. Решта 2 Які з какао розрізаємо на квадратики примерно 2 на 3 см. І КОЖЕН квадратик мачає в глазур и вікладаємо в торт вибудовуючи форму вулканчик як бі гіркою НЕ Надто Тільки скроню. Потім розтоплюємо шоколад и поліваємо їм наш тортик, а зверху посіпаємо горішкамі.