Tvorognii keks
Знадоби
"Сирно Кекс"500 г борошна
250 г вершкового масла або маргарину
250 г цукру
3 яйця
300 г сиру
1/2 склянки родзінок (я взяла Журавлине)
цедра 1 лимона
щіпка ваніліну
3/4 ч.л. питної Соди (брала Пекарський порошок)
Масло або маргарин розтерті з цукри, Додати яйця, сир, родзинки, цедру. Поступово Додати просіяне з содою борошно. Тісто добро вімісіті, викластись у змащення маслом и посіпану сухарями форму. Віпікаті при 180-190 С хвилин 60. Последнии 15 хв я закривається кекс фольгою.
Кекс Вийшов міцненькій, но очень и очень смачний
У мене Вийшла й достатньо Густі тісто, но я не впевнена в кількості сиру. Брала на око, могла и более покласть. Всі заважала міксером. Остуджують и поливала розтопленім шоколадом, но его обнаружили замало
