Zharkoe iz chicken s ovoshami

1 Курячі стегенця (Найкраще м'ясо) - 2.5 кг Бажано свіжі.

2. Лук-2 Великі головки (або 350-400 гр) Можете візначіті розмір запустили головкоі лука в кого небудь. Если завіє, то розмір правильний.

3. Помідори-4 шт. Такого ж розміру як и цибуля. Некідаітесь помідорамі. Вам же все це и прибирати.

4. Морква червона-2 шт .Средний розміру. Если в магазині Тільки ті что назівається собача піпка, то беріть 4.

5. Перець болгарський -3 шт Беріть різного кольору, так гарніше Виглядає.

6. Баклажан -1 шт Розмір винен буті тіпу- "Радість Бомбардувальник" грам 300.

7. Часник-1 головка

8. Томатна паста-2 ст ложки.

9. Кинза-1 пучок

10. Перець Гостра-1 шт

11. Зерна коріандру -1 ч л, Зіра-1/5 ч ложки

12. Вино біле сухо-150 гр

13. Масло растітельное- 150 гр

Беремо стегенця и знімаємо з них шкіру и обрізаємо зайвий жир. Навіщо вам потім з холестерином мучитися! ?? Обсушуємо їх паперовий рушниками и відкладаємо в окрему чашку. (Можна Прийняти підлогу чарочки "освіжаючого напою" -фортеця на ваш Розсудів)

Розігріваємо олію до білого Дімку и обсмажуємо курку до корічневоі скорінкі. Паралельно Відчуваючи что 1/2 чарочки благодатно зігріває кров, и даже покращує настрій. Особини вокруг з просто гарних становяться даже рідніше.

Чи не кідаті всю куру відразу, а закладаємо порціямі. Так масло не переохолоджуватіся и процес смаженню буде рівномірнім.

Обсмажену курки вікладіть в глибокий посуд.

Спассіруіте порізану кільцями цибулю до коричневого кольору. (Ось у цею момент добро Прийняти одному половину, если вак звічайній Вже НЕ долили)

До речі в процесі готування можете зайнятості гулящі публіку підготовкою Обощая. Поперше ваш статус як керуючого підвіщітіся. Подрузі, дуже зручне тріснуті шумовкоі по руках зазівався наліває полезшего в тарілку з різанімі поомідорамі за закускоі.

Колі цибуля готовий, то Дода до него курку и все добро перемішаті. Тушки ще 5-7 хвилин, так что б добро прогрілося.

Дода вино. Доведіть до кіпіння и даіте провину практично Повністю вікіпіті.

Потім довабьте порізану кільцями товщина 3-4 мм моркву.

І перемішаті ще раз. Тушки 5 хвилин.

Далі закиньте порізаній соломкою шириною 7-8 мм перець. Перемішайте и тушка ще 5-7 хвилин.

Дода порізані на 4-6 частин помідори, и порізаній на четвертинки завтовшки 5 мм баклажан. Дода томатну пасту и все добро перемішаті. Даіте згасіті декілька хвилин.

Всі обсмажується на рівному вогні Трохи вищє Середньому.

Ну а тепер, на 2 хвилини Присоеденяюсь до друзів для прийняття Другої чарки з шматочком лимона. Ві ж поїлі перед тім як начали готувати, так что казан в ваших очах ще зберігає чіткі Обрисуйте.

Тепер відваліте від дурзей, и запозичення впоратися.

Візьміть в ліву руку шумівку, а в праву чаінік з Тільки что скіпіла водою.

Леіте зверху на шумівку воду до тихий пір поки вміст казана, що не покріється водою на 1 палець. Палець Тільки НЕ суіте в казан. Хоча если палець не ваш -то можна.

Зато потім вся компанія буде мілуватіся дріблінгом на кухні з неперекладності російськім жаргоном.

Доведіть до кіпіння. Закиньте половину спецій и покладіть Гостра перець. Альо нечищені. Если покладіть чищення, то дріблінгом будут займатись всі ті, хто це буде їсти.

Вогонь на найменших, так что б Ледь кіпіло. Довабіть сіль и перець за смаком. Спробуваті на сіль. І на 35 хвилин відваліте від плити.

Ві заслушілі ще як мінімум 3 чарки в Компанії де Вже идет розмова про фуртболе, жінках, НОВИХ духів, Таїн шанувальник и т.д. Можете даже кого небудь цмокнуті походу. Всерівно всі свои.

Рівно через 35-40 хвилин 00 секунд. Вже зігрітій (я) "бесідою", Повертаєтеся до плити.

Поставте вогонь на середній, и легко так, я б даже сказавши вітончено, киньте в казан 1 пучок дрібно нарезанноі кінзі и 6-7 зубчіків дрібно порізаного часника.

Роздушіть зерна коріандру в ступці + зіра и все це туди ж в казан.

Вогонь на максимум на 30 секунд. Як Тільки завірує, вогонь вімкнуті и закрити крішкоі на 10 хвилин.

Можете зайнятості оборони т.к. ваша банда Вже брязкає зубами, в Очікування гарячого. Безумовно частина закусок безповоротно (если звічайній неперепіть) Зниклий в шлунках мужскоі части населення. Альо це нестрашно. Архів НАЙГОЛОВНІШЕ что б розмови типом " Несаблоговоліте чи Передат мені він тієї салатик" НЕ перейшов бі до настількі Улюблений жінкамі Вислова "Ти мене поважаєш?".

На гарнір очень добро йдут Самі звічайні спагетті. І закуски можна будь-які.

Хоча можете дати и Гречану кашу, и пюре. І обов'язково свіжий хрусткій білий хліб або коржик.

Соус у вас зліжуть з усіх тарілок.