Абрикосовий джем

цукровий пісок - 1 кг

вода - 200 гр.

Абрикоси (без кісточок) засіпаті Цукрове піском, Додати воду.

Спочатку довести все до кіпіння, потім поставити на самий маленький вогонь (щоб почти НЕ булькало) i варити 4,5 години.

Потім повидло розкласті по стерелізованнім банкам.

_________________