Австралійський курча

Фото - Фото - Австралійський курча

Знадоби

- 1 курка,

- пиво світле Пляшкова - 1 банка,

- гриби свіжі (заморожені) - 300 г,

- замороженого зеленого горошок - 1 пакет,

- морква - 300 г,

- цибуля - 2 шт.,

- зелень: петрушка,

- селера, Базилік - по 1 пучку,

- часник-7- 2 зубчики,

- сіль,

- чорний перець,

- 1 склянка сметану,

- Трохи Рослин масла.

Як готувати

Нагріті велику сковороду, в ній розжаріті Рослин масло и злегка обсмажіті моркву, цибулю та гриби, нарізані кубиками, Додати зелений горошок, підготовлену курку (можна Цілком, можна порізаті), злегка посоліті и поперчіті, покласти в латку на овочеву 'подушку', віліті банку пива и поставити в духовку примерно хвилин на 40-50 (Перші 15 хвилин на сильному вогні без кришки, потім вогонь Зменшити и Накритий кришкою), потім Додати сметану, посічену зелень, дрібно порізаній часник, при необхідності досоліті и доперчіть, Томіта в духовці ще хвилин 15 до готовності курки.



Схожі рецепти

Guljash
Guljash
 
157
Paella
Paella
 
161