Знадоби
- 1 курка,- пиво світле Пляшкова - 1 банка,
- гриби свіжі (заморожені) - 300 г,
- замороженого зеленого горошок - 1 пакет,
- морква - 300 г,
- цибуля - 2 шт.,
- зелень: петрушка,
- селера, Базилік - по 1 пучку,
- часник-7- 2 зубчики,
- сіль,
- чорний перець,
- 1 склянка сметану,
- Трохи Рослин масла.
Як готувати
Нагріті велику сковороду, в ній розжаріті Рослин масло и злегка обсмажіті моркву, цибулю та гриби, нарізані кубиками, Додати зелений горошок, підготовлену курку (можна Цілком, можна порізаті), злегка посоліті и поперчіті, покласти в латку на овочеву 'подушку', віліті банку пива и поставити в духовку примерно хвилин на 40-50 (Перші 15 хвилин на сильному вогні без кришки, потім вогонь Зменшити и Накритий кришкою), потім Додати сметану, посічену зелень, дрібно порізаній часник, при необхідності досоліті и доперчіть, Томіта в духовці ще хвилин 15 до готовності курки.