А-ля м'ясо по-китайськи
Знадоби
Робиться спочатку соус: томатна паста, цукор, соєвий соус, сіль, перець.У горщик складаються: м'ясо шматочкамі, цибулю-порей порізаній, Морквина порізана кружечками, баклажанів порізані кубиками, шматочкі ананасів и все це залівається приготовленим соусом. Запікається в розігрітій духовці до готовності. М'ясо виходе очень м'яким и ніжнім! Подаваті з рисом або Локшина.
Смачного!
если це свинина и духовка Вже розігріта, то вістачає 30-40 хвилин, если це яловичина, то я зазвічай около години тримаю. Температура в духовці примерно 170-190. Альо всегда можна дістаті один горщик и спробуваті м'ясо.
Дуже и очень понравілось.Мяско виходе, м'якенька, соків, соус виходе ... вкусняшка.
Воттакой БУВ у мене розклад продуктов: на 4 Горщик
Свининка пісна около 1 кг, великий порей (Белл и зелена части), баклажан, чи не можна Сказати, что маленький, 2 морквиння, маленька баночка ананасів шматочкамі в своєму соку.
Соус: 150 гр солодкуватого, насіченого смаком помідор кетчупу, 3 ст ложки ссоуса, 1 ч ложка СОЛІ, 2/3 ч л перцю чорного меленого, без цукру, 4-5 ст ложок сиропу від ананасів, соус Вийшов густватій.Практіческі на кожен горщик пішло по 4,5 ложки оного.
При гасінні продукти дали свой сік, тому Всього Було Достатньо.
А ще у мене остался шматочок тіста від
ПИРОГА
,но маленькій.Поетому скорісталася ідеєю Jul-Jul ... коржик чапаті.Теста навела на 200 гр борошна.
Розкотіла дріжджовій шматочок, на него млінець тесту для коржіків ... Складанний конвертиком и розкачувала, рази 4-6 так сделала.Дала тесту отдохнуть.І врезультаті Вийшли
Горщики а * Ля по-китайськи з тестяннімі крішечкамі.
Горщики під своими кришками в духовці стояли 40 хв и 20 хв під тестяннімі крішечкамі.
