Один з моїх улюблених рецептів а-ля м'ясо по-китайськи
Як готувати
Робиться спочатку соус: томатна паста, цукор, соєвий соус, сіль, перець.У горщик складаються: м'ясо шматочками, цибулю-порей порізаний, морквина порізана кружечками, баклажани порізані кубиками, шматочки ананасів і все це заливається приготовленим соусом. Запікається в розігрітій духовці до готовності. М'ясо виходить дуже м'яким і ніжним! Подавати з рисом або локшиною.
Смачного!
якщо це свинина і духовка вже розігріта, то вистачає 30-40 хвилин, якщо це яловичина, то я зазвичай близько години тримаю. Температура в духовці приблизно 170-190. Але завжди можна дістати один горщик і спробувати м'ясо.
Дуже і дуже понравілось.Мяско виходить, м'якенька, соковите, соус виходить ... вкусняшка.
