Апельсинове суфле

Фото - Фото - Апельсинове суфле

Знадоби

4 Білка

4 жовткі

100 гр.сахара

1 пакетик ванільного цукру

цедра 1 апельсина (подрібнена)

3 ст.л. апельсинового соку

3 ст.л.апельсінового лікеру

щіпка СОЛІ

15 гр.крахмала

жир и цукор для посіпання форми

Білки и сіль збити в густу пену.Желткі, цукор и ванільній цукор взбіть.Добавіть цедру, сік и Лікер, потім Обережно добовляем Білки и перемешіваем.Вікладіваем у форми и запікаємо 25-30 мін.прі 180 градусах.Подовать з Полуничне соусом.

Як готувати