Апельсинове суфле
Знадоби
4 Білка
4 жовткі
100 гр.сахара
1 пакетик ванільного цукру
цедра 1 апельсина (подрібнена)
3 ст.л. апельсинового соку
3 ст.л.апельсінового лікеру
щіпка СОЛІ
15 гр.крахмала
жир и цукор для посіпання форми
Білки и сіль збити в густу пену.Желткі, цукор и ванільній цукор взбіть.Добавіть цедру, сік и Лікер, потім Обережно добовляем Білки и перемешіваем.Вікладіваем у форми и запікаємо 25-30 мін.прі 180 градусах.Подовать з Полуничне соусом.
