Апельсиново-макові маффінсі- "ароматні и Швідкі" klara_c
Знадоби
На 20 штук.3 склянки борошна
1 ч.л. СОЛІ
1/2 ч.л. Соди
1/2 ч.л. розпушувача
225 гр м'якого масла
1 1/2 ст. цукру
2-3 ст.л. апельсінової цедри
4 яйця
3 ст.л. свіжого апельсинового соку
1 стакан кефіру (ревіон)
1 склянку свіжого маку (95 гр)
Як готувати
1.Розігріваємо духовку до 180 гр.
2.
Просіваємо разом борошно, сіль, розпушувач и соду.
3.
У чаші процесора збіваємо масло до кремового состоянія.Добавляем потроху цукор и цедру апельсина, Продовжуючи збіваті до повітряної масі.
4.
Додаємо по одному яйца.После шкірного яйця маса знову взбівается.Затем додаємо сік.
5.
Зніжуємо ШВИДКІСТЬ, наліваємо Кефір и суміш борошна у слід. порядком, 1/3 т борошна и половину кефіру, потім знову третина борошна, другові половину кефіру и Решт муку.Взбіваем слегка.Насіпаем мак. и
перемішуємо Трохи в однорідну масу.
6.
Если форма не Силіконова-змастіті маслом.Заполніть форму Трохи НЕ доходячі до верху. (Для Отримання очень вісокхз маффінсов).
Печемо 25-30 хвилин-до готовності и рум'яне кольору. (А також сухий Лучини)
Даємо охолонуті Протяг 5 мінут.Затем віймаємо з форми и остужіваем на решітці.
