Апельсиново-шоколадний кекс
Знадоби
Для кексу:1 апельсин,
півпачкі слив. масла
3 яйця,
1 склянка цукру,
1.5 ст. борошна
10 гр. розпушувача
Для сиропу:
0.5 ст. апельсинового соку змішаті з 2 ст. ложками сах. пудри и довести до кіпіння.
Як готувати
Яйця збити з цукри, Додати розтоплене масло, розпушувач и борошно. Тісто розділіті на 2 половинки - одну змішаті з ложкою какао.Апельсин залитих холодною водою и довести до кіпіння, злиться воду и повторити все знову. Остудіті, разом зі шкіркою порізаті на часточки.
Разблендеріть, Додати в одному часть тіста и перемішаті. Вікладаті у форму кулями.
Пектен 20 хв. на повільному вогні, остудіті и політи сиропом.
