Асорті з баклажанів
Знадобиться
800г БАКЛАЖАН200г зелених оливок
400г стиглих томатів
4 ст.л лимонного соку
сіль, чорний перець
2 товстих пучка базиліка
2 ст.л.олівкого масла
2 зубчики часнику
Як готувати
Баклажани іспечь.Порезать маленькими кубікамі.Олівкі скибочками (коліщатка виходять)Томати очистити і нарізати кубікамі.Все перемішати і приправити лимонним соком, сіллю і перцем.Чеснок дрібно порубіть.Базілік нарізати, доб-ть оливкове масло і все змішати з салатом.
А якщо баклажани і помідори розім'яти товкачиком щось вийде приправа.
