Баклажани в меду
Як готувати
Баклажан очистити, нарізати кубиками трохи більше 2 см. Поклала в миску з водою і сіллю. Залишила на 15 хв.Потім воду злила, додала борошна і акуратно перемішала баклажановие кубики щоб вони з усіх боків обваляти в борошні.
Обсмажила у великій кількості оливкової олії (майже фритюр).
При подачі полила медом.
