Баклажани запечені зі смаком печінки
Як готувати
З розряду тих речей, які я даю так, з побоюванням ... вже дуже просто, та й відомо всім ... ну, раптом хтось ще не знає ...2 баклажана
3 яйця, зварених круто
3 цибулини
трохи рослинного масла
Баклажани запекти в духовці до розм'якшення (попередньо наколоти їх у кількох місцях).
Лук очистити, нарізати кільцями і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла.
Подрібнити м'якоть баклажана, смажену цибулю і варені яйця в блендері, додати сіль, мелений перець і все ...
