Баклажани Парміджано

Фото - Фото - Баклажани Парміджано

Знадобиться

2 цибулини, 1 морквину обсмажити на ОМ, додати банку томатів у с / с (розім'яти) і пучек петрушки. Гасити майже до повного випаровування води. Прокрутити в комбайні в однорідний соус.

Як готувати

У форму шарами: соус, обсмажені баклажани (4 шт), соус, натертий пармезан, баклажани і т.п. Останній шар сирний. У духовку на 40 хв на 120 С.