Баклажани по-грецьки
Знадобиться
Баклажани середні 5 штСир будь-який (Краще російський) 300гр.
2 зубчики часнику
200гр. волоських горіхів
майонез
Великий пучек зелені (петрушка, кріп, реган, базилік).
Як готувати
Баклажани наколоти виделкою, щоб не лопнули і запекти в духовці хвилин 30, попередньо на 1см налити води на протвень, остудити зробити поздовжній надріз на довжину всього баклажана, акуратно вийняти м'якоть, нарізати її кубиками по 1см., Додати нарізану зелень, натертий сир, видавити часник, і заправити все майонезом, сіль за смаком. Після все акуратно укласти назад в баклажан і посипати все зеленню.Виходить шалено смачно, ситно, можна приготувати заздалегідь.
