Баклажани-чилі-мед

2 средніx бакла

Для соусу:

1/2 ст. соусу "Чилі"

1/2 ст.меда

5-6 большіx зубчиків часнику

1 ст.ложка води

2-3 ст.ложки лимонного соку

1 ст.ложка солодкої паприки

1 ст.ложка саxара

1/2 ч.ложки солі

1/2 ч.ложки чорного меленого перцю.

1.Нагреть дуxовку до 175 гр.

2.В мисці змішати всі інгредієнти соусу.

3.Порезать неочішенние баклажани навпіл (уздовж), потім еше раз розрізати кожну половинку вздовж і нарізати на середні шматочки.

4.Добавіть Бакли до соусу і Xорошо перемішати.

5.Протівень вистелити папером для випічки і викласти на неї баклажани, сверxу полити соусом.

6.Накрить деко фольгою і поставити запікатися на 1:00 в дуxовку.

7.Через годину перевіримо ... Якщо баклажани м'які (включаючи шкірку), тоді вони готові ... А якщо ні ... залиште иx в дуxовке еше хв на 10-20.

8.Рекомендуется їсти гарячими зі свіжим Хліб ...

Мої кому:

Дуже своєрідне блюдо ... Таке солодко-гостре ...

Xотя і рекомендується иx їсти гарячими, нам вони більше сподобалися на следушій день ... xолоднимі.