Бананові кексики
Знадобиться
для тіста потрібно:50 гр холодного масла або маргарину
200 гр.сахара
1 яйце
140 гр. борошна
1 2 пачки розпушувача (пачка 10 гр.)
3 м'яких банана
ванілін
для крихти:
50 гр.холодного масла
70 гр.мукі
3 ст л. цукру
1 ч.л.коріци або ванілін
Як готувати
1.крошка-Дрібно порубане масло змішати з борошном, цукром і короцей.Осторожно перемішуємо до утворення великих крихт.2.тесто-Цукор з масло перемішуємо протягом 2 мінут.Добавляем яйце, заважаємо 1 мінуту.Плюс все інше, за винятком бананів і доводимо до однорідної масси.Протёртие банани додаємо останніми.
3.в змащені маслом форми для кексиков розливаємо тісто проіблізітельно на 2 / 3.Сверху кожен кексік посипаємо крихтою з тіста.
4.Випекаем при темп.180 градусів хвилин 30 - (перевірити, що крихта зарум'янилася і всередині добре пропеклося)
