Банановий кекс з вкусняцкого

Фото - Фото - Банановий кекс з вкусняцкого

Знадобиться

Один стакан бананів (2-3 шт.) Банани беремо вже такі коричневі, які й їсти не можна, зовсім м'які. 1 ст. цукру, 2 яйця, 1/3 - 1/2 пачки маргарину (100 г), 1 ч.л. соди, 1 ст. борошна, (можна додати 1/2 ст. горіхів, можна варення або мед, кому що заманеться).

Як готувати

збити яйця з цукром, додати банани (заздалегідь розім'яті і збиті виделкою або міксером), розтоплений маргарин, соду (не гасити), борошно, повільно перемішати. Вилити у форму. Форму заздалегідь змастити маргарином і обсипати манкою. Хай трохи постоїть. Пекти при температурі 180 -200 град. 40 хв. Якщо бажаєте, то можна облити його глазур'ю або шоколадом, тоді вийти тортик.