Банановий ласси

Банановий ласси

Помістіть банани, лимонний сік, мед (якщо хочете) і йогурт або сколотини в електросмесітель або кухонний процесор з встановленою металевою насадкою. Обробляйте близько 2 хв, потім додайте лід і кардамон і знову увімкніть на хвилину. Лід не слід подрібнювати повністю. Розлийте в склянки, посипте пучкою мускатного горіха і лимонної цедри і подавайте.

Банановий ласси »

Рецепт №2: Банановий ласси

Цей нежирний коктейль - ідеальна заміна калорійного бананового молочного коктейлю, який готується з густих вершків. Банани роблять йогуртові напої густими і надають їм природний фруктовий смак, крім того, їх можна поєднувати майже з будь-якими фруктами. В Індії для приготування бананового ласси зазвичай використовують тільки банани, лимонний сік, йогурт і лід. Але якщо трохи подумати, можна придумати безліч варіантів цього ласси. Щоб надати напою природний солодкий смак, спробуйте додати в нього трохи замоченого родзинок, фініків та інжиру (змішувати інгредієнти краще в міксері). Можна також використовувати яблучний, ананасовий, персиковий сік. Банани є в магазинах круглий рік, а тому цей ласси можна готувати в будь-який час року.

Час приготування: 10 хв

Кількість порцій: 4

Інгредієнти:

• 2 стиглих банана, очищених і нарізаних

• 2 ст. ложки лимонного соку

• 1/2 склянки (125 мл) холодного білого виноградного соку або крижаної води

• 3 ст. ложки прозорого меду (необов'язково)

• 1 стакан простого йогурту або сколотин

• 6-8 кубиків льоду, розкришених

• 1/4 чайн. ложки меленого кардамону

• 1 пучку свеженатертого мускатного горіха

• терта лимонна цедра для прикраси

Помістіть банани, лимонний сік, мед (якщо хочете) і йогурт або сколотини в електросмесітель або кухонний процесор з встановленою металевою насадкою. Обробляйте близько 2 хв, потім додайте лід і кардамон і знову увімкніть на хвилину. (Лід не слід подрібнювати повністю.) Розлийте в склянки, посипте пучкою мускатного горіха і лимонної цедри і подавайте.

Ласси з манго і бананами (Амм Кела ласси)

Розділ: Ласси

Для рецепта Вам будуть потрібні:

- банан - 3 шт.

- манго - 1 шт.

- йогурт (холодний) - 2 склянки

Ласси з манго і бананами (Амм Кела ласси)

Помістіть всі інгредієнти в блендер і змішайте протягом 1-2 хвилин.