Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Бефстроганов в мікро

Бефстроганов в мікро

Знадобиться

на 2 порції: яловичина (м'якоть) 300 г, сметана 80 г, масло вершкове 30 г, борошно пшеничне 15 г, цибуля ріпчаста 150 г, перець, сіль за смаком.

Як готувати

Цибуля ріпчаста очищаємо, промиваємо, нарізаємо на дрібні шматочки. Підготовлене м'ясо промиваємо, нарізаємо на шматки товщиною 1-1,5 см, відбиваємо, нарізаємо впоперек волокон на смужки дліноой 3-4 см, товщиною 0,5 см. Підготовлене м'ясо поміщаємо в посуд, солимо, перчимо, додаємо дрібно нарізану цибулю, вершкове масло і прогріваємо протягом 10 хвилин при повній потужності. За цей час м'ясо з цибулею перемішуємо 1-2 рази. Потім до м'яса додаємо борошно, сметану, томат-пюре, перемішуємо і нагріваємо ще 6 хвилин при середній потужності.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Яловичина, тушкована з квасолею

200 7065

Яловичина, тушкована з квасолею

109 21901

Печінка в мікрогале

114 40399