Біскотті з сухофруктами і горіхами

7 з л борошна (у мене - цільнозерновий)

4 з л цукру (у мене - темного)

1 ч л розпушувача

Щіпка гвоздики

1/2 ч л кориці

2 яйця

200 г сухофруктів (у мене - курага, фіги, родзинки, журавлина, кокос, імбир. Якщо печете для дітей - імбир класти не варто. Мені через нього довелося для Тоши ще одну порцію піч - гоструватий він для дітей)

100 г горіхів (у мене - фісташки, пекан, кешью)

Аерозольне масло

У кожній штучці 2 пункту Weight Watchers

Що з усім цим робити:

Розігріти духовку до 180 г

Нарізати сухофрукти та горіхи.

Змішати всі сухі інгредієнти (борошно, розпушувач, спеції, цукор).

Додати яйця в сухофрукти з горіхами, перемішати.

Соеденить сухі і вологі інгредієнти, ретельно перемішати і викласти рівним шаром в невисоку форму для запіканок. cбризнутую аерозольним маслом. Добре розрівняти.

Відправити в духовку на 20 хвилин.

Витягнути (духовку не вимикати!), Дати трохи охолонути і нарізати гострим ножем на смужки десь в палець шириною.

Перекласти на решітку і відправити в духовку ще на 15 хвилин.

Остудити і зберігати в добре закривається коробці або банку.