Змішуємо 2 яйця, 1 склянка борошна, сіль трохи, 1 ст. ложку цукру, 2 склянки молока, решта доливаємо кип'ячену воду, щоб суміш була як рідка сметана. Додаємо 30 гр. рослинного масла. Все перемішуємо, що б не було грудочок. Сковороду для млинців, змащуємо олією, надлишки видаляємо серветкою. І печемо тонкі млинчики.