Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Млинці картопляні

Млинці картопляні

Знадобиться

2ст.пшенічной борошна, 30-40гр дріжджів, 4ст.молока, 0.5ст вершків, 5 яєць, сіль, 7-8шт.картофеля

Як готувати

Влити в каструлю 2ст. трохи теплого молока, вмішати в ньому дріжджі, всипати борошно і замісити тісто. Накривши каструлю рушником, поставити опару в тепле місце. Картоплю очистити, відварити, гарячим протерти через сито і, додавши вершкове масло і вершки, добре перемешать.Когда опара підійде, додати в неї картопляне пюре, сіль за смаком, розтерти яєчні жовтки і збиті белкі.Тесто добре розмішати, додати молоко і дати знову підійти. Випікати млинці звичайним способом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Російські дріжджові млинці

131 45611

Російські дріжджові млинці (Gotovim-domaru)

209 45612

Здобні гречані млинці (російська кухня)

148 49933