Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Страва з китайських білих або чорних грибів

Страва з китайських білих або чорних грибів

Знадобиться

2-3 коробочки сушеного гриба, 1 стручок червоного солодкого перцю, 1 стручок зеленого солодкого перцю, 1 стручок жовтого солодкого перцю, 3-4 зубчики часнику, 1 ст. л. цукру, сіль за смаком, сік 1 лимона або 1 ст.л. оцтової есенції, 1 ч.л. глютамат натрію.

Як готувати

Сушені грби замочувати у гарячій воді під кришкою 5-6 годин. Солодкий перець помити, очистити від серцевини і перегородок, нарізати соломкою або шматочками. Змішати в емальованому посуді гриби і перець. Часник очистити й порубати або придушити. Заправити гриби сумішшю солі, цукру, часнику, глютамат натрію і оцту або лимонного соку і дати настоятися кілька годин. Можуть зберігатися в холодильнику в скляному посуді 6-7 днів.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з буряка по-корейськи

93 47852

Салат із солоними грибами

116 48795

Трикутнички з м'ясом

178 56314