Болгарський салат з перців

Фото - Фото - Болгарський салат з перців

Знадобиться

1/2 кг перцю, 5-6 зубчиків часнику, 1 пучок петрушки, 2 ст.л. підсолити. олії, 1 ст.л. оцту

Як готувати

Перець запекти в духовці протягом 20-25 хвилин при 180 гр., Час від часу перевертаючи. Остудити, зняти шкірку і видалити насіння. Часник і петрушку дрібно порізати. Перці укласти в салатницю віялом, полити олією і оцтом, посолити. Зверху посипати часником і петрушкою