Брауніз з вишнями і імбиром

Брауніз з вишнями і імбиром.

Ісраель Аарона.

Я спекла зі свіжих вишень, але можна взяти і заморожені, з Кампотов ....

Ну і, звичайно, чудове поєднання шоколаду з вішней.А з імбірем..ммм

Деко 20Х 24.

150 гр. чорного шоколаду

250 гр. м'якого сл. масла

1 1/2 ст. цукру

1 ст.л. натертого свіжого імбиру (у кого немає або не любить-можна опустити)

4 яйця

1 ст. + 1 ст.л. (150 гр) борошна

1 стакан вишень (уже без кісточок)

Какао, сл. масло для змащення дека.

Розігріти духовку до 180 гр.

Деко, якщо є необхідність, застелити папером, змастити м'яким маслом і посипати какао.

У миску покласти шматочки шоколаду .Растопіть на водяній бані, весь час перемішуючи.

Коли шоколад розтане, зняти з вогню і остужіваем 5 хвилин.

У процесорі збити масло з цукром протягом 5 хвилин до утворення повітряної, кремової маси.

Додати імбир і, продовжуючи збивати, розтоплений шоколад.

Тепер можна додавати по одному яйця, після кожного збиваючи до однорідної маси.

Насипати борошно, також перемішати в однорожное, м'яке тесто.Виключіть процесор.

Вишню без кісточок трохи присипати цукром і дати стекти всій жідкості.Посипать трохи борошном або крохмалем.

Обережно ввести в тісто і перемішати.

Вилити тісто в приготований деко.

Печемо 25 хвилин.

Остужіваем, посипаємо цукровою пудрою і какао, і нарізаємо на 30 шматочків 4Х4 см.Можно і більші.

Приємного апетиту.

_________________

Посмішок вам!

Мій будиночок і каталог рецептів.