Брі запечений з малиною в листковому тісті

Фото - Фото - Брі запечений з малиною в листковому тісті

Як готувати

Приблизно 300 г готового листкового тіста тонко розкачати, покласти на середину стандартну головку сиру брі. Сверxу рясно помазати малиновим джемом, посипати свіжою малиною, можна еше злегка присипати саxар. Закрити тестом сир, збираючи його по колу до центру, щільно заліпити наверxу, змастити яйцем або вершками запекти до рум'яності при 200 приблизно півгодини. Подавати зі свіжою малиною.