Взяти 200 г малини, розім'яти її з цукровим піском, соеденить зі сметаною, все гарненько перемішати. Взяти форму для запікання, змастити маслом, вистелити листковим тістом, зробити кілька проколів. Викласти сметанну фруктову масу, поставити в духовку, запікати до готовності. Потім витягнути пиріг, остудити і викласти поверх цільні ягідки малини