Булочки "уліточкі" s ukropom i vetchinoj, testo sloenoe!

Інгредієнти:

Дріжджове листкове тісто-500гр.

Варено-копчений окіст -150гр.

Сметана-150гр.

Кріп-хороший пучек

сіль, перець

Жовток, кунжут

Спосіб приготування:

Тісто розморозити і розкачати завтовшки 3-4мм. на столі, присипавши його борошном.

Шинку нарізати тоненькими скибочками або смужками.

Кріп дрібно нарізати, змішати зі сметаною, посолити і поперчити.

Нанесіть сметану із зеленню на весь пласт розкотив тесту.

Покладіть зверху сметанного шару нарізаний окіст, розкладіть все на 1/3 пласта.

Загорніть, починаючи з м'ясної нарізки, рулетик і наріжте впоперек булочки-уліточкі шириною 2см.Ставьте на протвень швом вниз

Змастіть поверхню булочок жовтком, попередньо розбовталася його з невеликою кількістю води.Прісипьте кунжутом і випікайте до готовності.

Рецепт простий у приготуванні, але дуже смачні булочки отримують і готується швидко.

Приємного Вам апетиту!