Булочки "бріуш"

4 1/2 склянки борошна

1/2 пакетика "Шімрі" (Дріжджів)

1/2 пакетика покращувача для домашньої випічки від "Шімрі"

150 г вершкового масла або маргарину

1 яйце

2 жовтки

чайна ложка цукру

1/2 столової ложки солі

приблизно 1/2 склянки молока або води