Булочки до чаю !!!
Як готувати
5 Яєць, 1 пакетик Васк.пульвер, 5 ст. лож. цукру добре збити. 250 мл. молока, 100 мл. подсолн. масла підігріти і додати 1 пач. дріжджів. Всі разом змішати і додати 800гр. мукі.Хорошо вимісити, дати піднятися, ще раз вимісити і дати піднятися. Поки тісто відпочиває зварити сироп 2 ст. цукру і 2 ст. води. сироп остудити. Готові гарячі булочки занурювати в холодний сироп. Дуже смачно !!!!!Тісто ділимо на 4 частини" Розкачуємо недуже тонко у вигляді прямокутника. Змащуємо вершковим маслом (можна змастити начинкою мак, горіх) потім скласти одну сторону, потім іншу, вообщем зробити як би 3 шари. Відрізати смужку шириною 2 = 3 см, смужку трохи розтягнути і зав'язати вузлик. посадити на протвинь. З однієї порції виходить 3 листа.
Сироп повинен бути холодний, а булочки горячіе.Із духовки, і відразу поринаєш в сироп
