Булочки на кефірі

. додати сироп, пластівці, житнє борошно і насіннячка

. всі перемешатьі поставити опару в тепле місце мінімум на півгодини

. додати в опару сіль, борошно .. замісити тісто, додавши в кінці масло

. сформувати булочки, викласти на папір накрити і дати підняти (повинні збільшитися в 2 рази)

. випікати при 225 С 12- 15 хвилин

P.S. Я напевно всім набридла зі своїми пляшками

взагалі - то я не збираюся нічого піч

але в холодильнику стояв літр кефіру .. (зробила а забула випити) тому і використовувала на булки

замість житнього борошна додала цельнозерновую ...

насіння не клала (в борошні і так багато зерен) ...

масло..как завжди замінила на жір..і випікала на гарячому противене

пластівці подрібнити в блендері

опара стояла 2:00, робила на патоці нічим не змащувала зверху ...