Булочки з вівсяними пластівцями і сухофруктами
Знадобиться
На 10-12 штук1 1/2 склянки (180 г) борошна з розпушувачем
1/2 склянки (60 г) вівсяних пластівців
1/2 склянки (75 г) світло-коричневого цукру
1/2 склянки (125 мл) рослинного масла
2 яйця
1/2 склянки (90 г) суміші сухофруктів *
1 склянка (250 мл) сколотин *
Як готувати
1. Змішати борошно, цукор і вівсяні пластівці.2. Збити масло з яйцями і змішати з борошном, додавши сухофрукти і сколотини.
3. Викласти суміш у змащені маслом формочки для маффінсов і випікати приблизно 25-30 хвилин при 190 градусах.
Мої коментарі. Підготовка продуктів не займе у вас більше 10 хвилин, а готові ці булочки будуть вже через 25 хвилин!
* Замість сколотин використовувала кефір, як суміші сухофруктів - відмінний соковитий чорнослив. Рецепт дуже простий і безпроблемний. Спробуйте і ви!
