Бутерброд «до сніданку»

Фото - Фото - Бутерброд «До сніданку»

Знадобиться

4-6 шматочків хліба

200 г свинячої або яловичої печінки

2 яйця

2 ст. л. борошна

сіль

зелень

2 помідори

50-70 г майонезу

Як готувати

З яєць, борошна і солі приготувати кляр. Печінка нарізати тонкими шматочками, вмочити її в кляр і обсмажити на повільному вогні з обох сторін протягом 3-5 хв. Помідори нарізати кільцями. Шматочки хліба змастити тонким шаром майонезу, укласти підсмажену печінку, зверху покласти колечко помідора.