Чебуреки з хліба
Знадобиться
Пара шматочків тостового хліба ріжемо на однакові трикутнички (або зі звичайного вирізаємо кружечки-ромбики, що фантазія підкаже).На одну сторону хліба намазуємо тоненьким шаром фарш.
Торохкаємо кляр - 1 яйце, 2 ст.л. сметани, 2 ст. л. борошна, сіль, перчик.
Умочуємо фаршевого сторону в кляр і смажимо на середньому вогні до готовності фаршу, приблизно 10-15 хвилин (пробний чебурек розріжте та оцініть готовність).
Можна і другу хлібну сторону обсмажити, але вийде жірновато
