Бутертродний торт з м'ясом і сиром

Фото - Фото - Бутертродний торт з м'ясом і сиром

Знадобиться

булка білого і буханець чорного хліба ('цеглинкою')

100 г вершкового масла

для м'ясної начинки:

300 г вареного або запеченого м'яса

яйце круто

2 столові ложки майонезу

чайна ложка гірчиці

мелений перець, сіль

для сирної начинки:

200 г твердого сиру

100 г вершкового масла

2 жовтки круто

чайна ложка гірчиці

2-3 стручки маринованого солодкого червоного перцю

сіль

Як готувати

М'ясо і яйця пропустити через м'ясорубку, сир натерти на тертці, масу розтерти до однорідності. Від білого хліба відрізати уздовж дві скибочки товщиною в 1 см, від чорного - 1 скибочка. Намажте їх маслом, а потім на білий скибочку викладіть м'ясну начинку, накрийте чорним, викладіть начинку з сиру і накрийте білим. Підрівняйте краю, загорніть у папір і поставте в холодне місце.