Швидке тісто

0,5 літра підігріти, розтопити пачку маргарину. В молоко вилити половина маргарину, додати дрібку солі, дріжджі, цукор, рослинна олія і борошно. При вимішування поступово додавати залишився маргарин.

Вимішувати до тих пір, поки тісто не почне відставати від рук, це займе мало часу - хвилин 5. Прибрати в тепле місце. Підходить 30-40 хвилин.

Випікати при температурі 180 гр.- 20 хвилин (у мене електропіч)

Перед випічкою змастити яйцем.

Мої доповнення:

Ваніль не кладу.

Маргарин відразу виливаю.

Муки потрібно грам на 50-100 більше-на-віч.

Робила руками, а у вихідні поробовать в хлібопічці. У нас з тобою начебто однакова-255, значить Основний, швидка випічка (та яка 1ч 55 хв), заміс тіста 15-20 хвилин, якщо не задовольнила якість-вимикай, знову включай цей режим і за новою заміс. Лопаткою соскребают зі стінок, але потім тісто саме добре промісити і відлипала від форми. Закінчила заважати - викладай в миску. Можна було і в відерці в хлібопічці залишити, та багато тесту-боюсь через край піде. У мисці за 20 хвилин підніметься - тут і обробляють на шматочки, формуй з них кульки і потім заповнюй начинкою і укладають рядками в відерце без гвинта. Я проклала папір на дно, але тісто жирне - не факт, що вона потрібна. Заповнила я відро трохи більше половини, поставила ТБУУФПСФШУС хвилин на 10-20 ... на телевізор, можна було в хлібопічку. Потім змастила жовтком, режим випічка, спочатку на 30 хвилин - верх білий, ще на 20 - все як треба.

Витягла відразу, прилипаний не було.

Начинка - м'ясо в режимі гасіння в мульті, потім прокрутила зі смаженою в СВЧ цибулею, посолити, поперчити, сік виділився при гасінні підбавити для соковитості (до речі, гасила без води, шматочками, щоб у м'ясорубку влазили). І, саме глав