Швидкі картопляні кульки з лососем
Знадобиться
1 1/4 склянки готового картопляного пюребаночка лосося у власному соку (приблизно 200 г) без рідини
1/4 склянки мороженої кукурудзи
приблизно 2 ст. л. нарізаної зелені петрушки
1 яйце
панірувальні сухарі
сіль, чорний перець
Як готувати
Пюре перемішати з лососем, розмороженої кукурудзою і петрушкою, вбити яйце, посолити і поперчити за смаком і вимісити в однорідну масу. Сформувати з неї кульки або пиріжки будь-якої форми і обваляти в панірувальних сухарях.Укласти на деко, викладений фольгою або папером для випічки, змащену маслом. Запікати в духовці при температурі 200- 220 градусів,
до утворення хрусткої коричнево-золотистої скоринки. Бажано в процесі випічки перевернути пиріжки, щоб рівномірно зарум'янилися.
