Швидкі мафіни з шеф Лаван
Знадобиться
Розраховано на 12 великих або 20 маленьких маффинов
м'яке вершкове масло "Хемат Тнува" - 150 г
білий цукор - # 189- склянки
коричневий цукор - # 189- склянки
яйця - 2 шт.
молоко "Хала Тнува" - # 189- склянки
борошно з розпушувачем («Кемах тофеах») - 1 # 190- склянки
шоколадна крихта («шоколад чіпс») - # 190- склянки
Форма для маффінів з 12 заглибленнями, викладеними паперовими манжетками
Спосіб приготування
1. Нагріти духовку до 180 градусів. Помістити в фудпроцессор вершкове масло, білий і коричневий цукор і перемішувати до утворення пінистої маси. Додати яйця, молоко і перемішувати протягом хвилини.
2. Додати борошно і перемішувати 3 хвилини. Додати шоколадну крихту, перемішати вручну. Отриманим тестом заповнити поглиблення на 1/2 об'єму.
3. Випікати 20 хвилин до зарум'янювання.
