Бейліс
Знадобиться
1. 3 яйця (щоб не було пінки від білка можна зробити 4 жовтки)2. 1 ст. цукру
3. 2 ст. л. кави розчинної попередньо розчиненого в конц.молоке або вершках) АБО грам 60-70 розтопленого в мікрохвильовці шоколаду.
0,5 б.вареной згущеного молока (Можна НЕ вареної, від цього лікер стане тільки вершкове)
4. 1 б. концентрованого молока без цукру (можна замінити 300 гр. 20% вершків)
5. 1 пакетик ваніліну (це за бажанням, дасть тільки запах)
Всі збивати протягом 5 хвилин
потім додаємо 300-400 гр. горілки (кому як) і збиваємо ще 1 хв. на невис. оборотах.
В ідеалі - витримати хв. 1 добу, бажано 3 діб в холодильнику.
