Варення з агрусу і апельсин
Знадобиться
Варення з агрусу і апельсин ("Королівське варення")На 1 кг агрусу 4 великих апельсина і 700-800 гр цукру.
Аґрус очистити від хвостиків, помити, перекрутити на м'ясорубці. Апельсини помити, видалити кісточки і теж перекрутити на м'ясорубці (разом зі шкіркою). Змішати агрус, апельсини і цукор. Варити 10 хвилин після закипання. Гарячим розкласти по банках і закрити
