Знадобиться
на 1 помідор-1 яйцепармезан
начинка: гриби, цибуля, каперси
соус: гриби, цибуля, каперси, сметана
Як готувати
взяти великий помідор, зрізати кришечку зверху і вийняти м'якоть з насінням, посолити, поперчити (знизу не забути зрізати мааалюсенькую частина, щоб стояв трохи краще, не завжди ето допомагає, правда), покласти ч.л. грибів тушкованих з луком і каперсами, на гриби обережно вилити ціле яйце, все ето присипати пармезаном і в духовку, щоб подрумянілісь.Пріятного! подавати з грибним соусом