Вафельний пиріг

Фото - Фото - Вафельний пиріг.

Знадобиться

остав: 5 вафельних коржів (нежорстких), си рій м'ясний фарш (посолити, поперчити, доб. обж. цибуля), тушкована квашена капуста, дрібно порізані і обсмажені гриби.

Як готувати

З На 1-й корж накладаємо половину фаршу (тонким шаром), на 2-й - капусту, на 3-й - гриби, на 4-й - залишився фарш, 5-тим накриваємо. Ставимо під невеликий вантаж (що-б пиріг осів) на години дві. Ріжемо на шматки розміром з котлету. Кожен шматок маку в збите яйце і обсмажуємо в раст. маслі