Удвічі шоколадне печиво з вишнею і червоним вином
Знадобиться
1,5 чашки борошна3/4 чашки какао-порошку
1 ч.ложка солі
1 ч.ложка соди
113 гр (1/2 чашки) м'якого вершкового масла
3/4 чашки білого цукру
3/4 чашки коричневого цукру
1 велике яйце
1 ч.ложка ванілі
1/2 чашки сухого червоного вина
1,5 чашки шоколадних чіпсів
1 чашка сушеної вишні
Як готувати
Нагріти духовку до 375Ф-190СЗ'єднати разом борошно, какао, сіль і соду.
Міксером змішати масло і цукор. Додати яйце, ваніль і вино. Продовжуючи змішувати поступово ложкою підсипати борошняну суміш. В останню чергу додати шоколадні чіпси і вишню. Перемішати.
Розкласти тісто чайною ложкою на деко кульками з відстанню в 5 см один від одного.
Піч 8-10 хвилин. Краю печива повинні бути потверже, а серединка ще м'якою.
Остудити хвилини 2 на деку, потім лопаткою перекласти на решітку.
