Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Яловичина тушкована з оцтом

Яловичина тушкована з оцтом

Знадобиться

500 г яловичини, 2 ст.л. томатної пасти, 1 к.л. аджики, 4 зубчики часнику, 1 цибулина, 100 г рослинної олії, 1 ст.л. меленого коріандру, 1 ст.л. оцту, сіль

Як готувати

Розрізати м'ясо на 6-8 шматків, посолити, посипати коріандром, товченим часником, додати аджику. Покласти все в каструлю, налити рослинне масло, розведене 2 склянками води томатну пасту, додати дрібно нарізану цибулю і тушкувати на середньому вогні, накривши кришкою. Час від часу додавати трохи води. Коли м'ясо буде готове, влити оцет, довести до кипіння і зняти з вогню. Варіант. При бажанні метауму можна готувати з овочами, які кладуть до того, як налити оцет.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Квашена капуста, тушкована з курячими філе

120 28238

Риба з овочами, тушкована в сметані

69 45893

Риба тушкована з овочами

84 45922