Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Гаряча закуска "тихе полювання"

Гаряча закуска "тихе полювання"

Знадобиться

На 600 г філе курки беремо 500 г грибів, 100 г вершкового масла, 500 мл молока, 1,5 ст.л.мукі, 1 бульйонний кубик зі смаком грибів або курки, сіль, перець, панірувальні сухарі

Як готувати

Філе цілком обсмажуємо до рум'яної скоринки з двох сторін на сл.масла, трохи охолоджуємо і ріжемо навскоси тонкими смужками. Складаємо в форму для запікання або в сковороду. Гриби тушкуємо в олії, злегка подсаливаем і викладаємо на порізане куряче філе. Духовку нагріваємо до 220 гр.Делаем соус-борошно підрум'янити в залишився сл.масла, влити молоко помішуючи, розкришити туди бульйонний кубик, довести до кипіння, за смаком додати, якщо потрібно, сіль і перец.Заліть соусом курку з грибами, зверху присипати панірувальними сухарями. Запікати в духовку 10-15 хвилин

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курячі грудки "бурхлива фантазія"

93 31414

Рулетики з курячої грудки з грибами і петрушкою

203 45444

Філе під грибним соусом

131 57554