Гаряча закуска з сиром і помідорами

Фото - Фото - Гаряча закуска з сиром і помідорами

Знадобиться

450 г адигейського сиру,

6 помідорів,

3 ст.л. топленого або раст. масла,

1 ч.л. куркуми,

2 ч.л. камун,

150 г сметани,

2 ст.л. петрушки або кузьбари,

сіль, перець.

Як готувати

Сир розламати на шматочки, помідори порізати на 8 часточок кожен. Розігріти олію, покласти камун, потім помідори, сир, куркуми, сіль і перець. Загасити 2-3 хв., Обережно помішуючи. Перед зняттям з вогню влити сметану. При подачі посипати зеленню.