Гарячі тортильи з сиром і томатами
Знадобиться
На 6 порцій:6 тортильяс - мексиканські коржі
350 гр (12 oz) сиру Чеддер, тертого
свіжий коріандр, порізаний
6 великих ароматних томатів, дрібно порізані
пучок зеленої цибулі, порізаний
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр С / Gas 6. Розкласти тортильи на столі. Відкласти жменю тертого сиру, решті розподілити по тортилью, розділити помідори, цибулю і коріандр.2. Приправити сіллю і чорним перцем, закрутити в рулет, порізати кожен рулет навпіл. Розподілити рулети на деку, посипати сиром. Запікати 15 хв, щоб сир розплавився. Подавати гарячими.
У цю начинку можна додавати практично все, що знайдеться в холодильнику: консервовану рибу, готове філе яловичини, свинини, курки, варені креветки, порізані гриби, солодкі перці ...
замість тортильи можна використовувати вірменський лаваш (тонкий), замість дкховкі можна розігрівати мікро.
