Гарячий журавлинний чай,

500 мл води

200 г журавлини

1,5 склянки цукру (використовувала трохи менше одного)

сік 1 апельсина

1 паличка кориці

8 нирок гвоздики

Журавлину перебрати, промити, протерти через сито. Віджати сік.

Журавлинні отжимки покласти в сотейник, залити водою і довести до кипіння. Відвар процідити в окремий посуд.

Додати в проціджений відвар віджатий журавлинний сік, свіжовичавлений сік апельсина, гвоздику, корицю і цукор. Перемішати, накрити кришкою і дати настоятися 1 годину. Процідити через дрібне сито, підігріти на середньому вогні. Додавати в свіжозаварений чай за смаком. (Я просто водою розводила, дуже ароматний сиропчик)