Гарячий журавлинний чай
Знадобиться
500 мл води200 г журавлини
1,5 склянки цукру (використовувала трохи менше одного)
сік 1 апельсина
1 паличка кориці
8 нирок гвоздики
Як готувати
Журавлину перебрати, промити, протерти через сито. Віджати сік.Журавлинні отжимки покласти в сотейник, залити водою і довести до кипіння. Відвар процідити в окремий посуд.
Додати в проціджений відвар віджатий журавлинний сік, свіжовичавлений сік апельсина, гвоздику, корицю і цукор. Перемішати, накрити кришкою і дати настоятися 1 годину. Процідити через дрібне сито, підігріти на середньому вогні. Додавати в свіжозаварений чай за смаком. (Я просто водою розводила, дуже ароматний сиропчик)
